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Top 11 Alimentos Saludables que puede matarte
Nutrición está llena de tonterías.
Va a encontrar propiedades saludables audaces para todo tipo de alimentos, lo más a menudo sobre la base de pruebas de cero.
Aquí están los mejores 11 "alimentos saludables" que en realidad son muy perjudiciales.
1. Jugo de Frutas
Los jugos de frutas que encuentras en el supermercado no son siempre lo que parecen.
Ellos pueden tener pequeñas cantidades de fruta real en ellos, pero a menudo son poco más que agua, saborizantes artificiales y azúcar .
Pero incluso si usted está bebiendo zumo de fruta natural, es todavía una mala idea.
El jugo de frutas es como la fruta con la mayoría de las cosas buenas eliminado.
Todo lo que queda es el azúcar y algunas vitaminas. El jugo de naranja, por ejemplo, contiene la misma cantidad de azúcar como la Coca Cola.
No hay fibra en el mismo, no hay resistencia de mascar y nada que le impida el derribo de grandes cantidades de azúcar en un corto período de tiempo.
El consumo excesivo de azúcar está asociado con todo tipo de enfermedades. Estos incluyen la obesidad, la diabetes de tipo II, enfermedad cardiovascular y muchos otros ( 1 , 2 , 3 ).
Es mucho mejor evitar los jugos de frutas y comer frutas reales en lugar.
Conclusión: La mayoría de los jugos de frutas contienen la misma cantidad de azúcar de fácil digestión como los refrescos endulzados con azúcar. Lo mejor es comer frutas enteras en lugar.
2. Trigo integral
Es cierto que el trigo integral es más saludable que la de trigo refinada.
Pero esto no significa que todo el trigo es saludable.
Es un poco como decir que porque los cigarrillos con filtro son más saludables que los cigarrillos sin filtro, todo el mundo debe ser fumar cigarrillos filtrada. Está viciada la lógica.
Hay un montón de buenas razones para evitar el trigo ... tanto en la refinada y toda la variedad.
Por ejemplo, el trigo es la principal fuente de gluten en la dieta y una gran parte de la población puede ser sensible al gluten ( 4 , 5 , 6 ).
El sistema inmune de los individuos susceptibles ataca a las proteínas del gluten en el tracto digestivo. Esto puede causar daños en el revestimiento del tracto digestivo, dolor, hinchazón, cansancio, inconsistencia heces y otros síntomas desagradables ( 7 , 8, 9 ).
Un estudio muestra que la fibra de trigo puede hacer que la vitamina D deficiente, por lo que quema a través de las tiendas de esta importante vitamina mucho más rápido (10 ).
Otro estudio muestra que el trigo integral plantea LDL pequeñas y densas (el colesterol "malo" de verdad) por la friolera de 60% ( 11 ).
Conclusión: El trigo integral es rico en gluten y puede causar problemas digestivos y diversos síntomas. También puede causar deficiencia de vitamina D y el colesterol LDL elevado pequeña, densa.
3. Néctar de Agave
En la isla de alimentos saludables en el supermercado, que sin duda encontrará algunos productos "sin azúcar" que están endulzados con agave.
Este edulcorante es promocionado como una alternativa saludable al azúcar, ya que es natural tiene un índice glucémico bajo.
Pero los efectos nocivos del azúcar tienen poco que ver con su índice glucémico, es nocivos, principalmente porque se ha cargado con cantidades no naturales de fructosa .
El exceso de fructosa en la dieta puede causar todo tipo de problemas, sobre todo en las personas que no ejercen mucho.
Todos fructosa se metaboliza por el hígado. Si el hígado está lleno de glucógeno la fructosa se convierte en grasa ( 11 , 12 ).
Esto puede causar la enfermedad de hígado graso no alcohólico y todo tipo de problemas metabólicos como la resistencia a las hormonas insulina y leptina , que en última instancia conducir a la obesidad y la diabetes ( 13 , 14 , 15 , 16 ).
Mientras que el azúcar regular es el 50% de fructosa, el contenido de fructosa de Agave es tan alta como 90%. En todo caso, el agave es incluso peor que el azúcar!
Conclusión: El néctar de agave se carga con fructosa y, por tanto, hace que todos los mismos problemas que el azúcar regular y el jarabe de maíz de alta fructosa.
4. Bebidas deportivas
Las bebidas deportivas han sido diseñados para los atletas que acaban de terminar una sesión de entrenamiento intenso con sudoración masiva y el agotamiento de glucógeno.
Por esta razón, las bebidas deportivas contienen:
- Agua - para reponer el fluido perdido.
- Los electrolitos - para reponer los electrolitos como el sodio que se perdieron a través del sudor.
- Azúcar - porque los atletas necesitan energía después de un entrenamiento intenso.
Usted no necesita ningún electrolitos adicionales a menos que usted ha estado haciendo un entrenamiento muy intenso y la mayoría de la gente ya está comiendodemasiada azúcar .
Una botella de Gatorade contiene más de 30 gramos de azúcar.
Es mejor que se pegue a agua corriente, lo que no debes dejar de beber mucho, sobre todo alrededor de los entrenamientos.
Conclusión: Si usted no está haciendo entrenamientos muy intensos, entonces usted debe evitar las bebidas deportivas. No son necesarios y contienen azúcar.
5. "saludables para el corazón" Aceites Vegetales
A medida que el miedo a la grasa saturada se apoderó del mundo, el consumo de todo tipo de ingredientes desagradables aumentó.
Los principales ejemplos son la industria de aceites de semillas y vegetales como la soja, el maíz y el aceite de semilla de algodón.
Estos aceites se extraen de semillas usando métodos de procesamiento muy duras e incluyen altas temperaturas, el blanqueo y el hexano solvente tóxico.
Estos aceites contienen grandes cantidades de ácidos grasos Omega-6, mucho más que los humanos alguna vez consumidos a lo largo de la evolución.
Necesitamos pequeñas cantidades de estos ácidos grasos en la dieta, tales como las cantidades que se encuentran en la carne y los frutos secos. Sin embargo, si comemosdemasiado gustaría es el caso de las poblaciones occidentales, esto causa problemas ( 17 ).
Comer demasiado de estas grasas puede llevar a la inflamación, que es una causa principal de muchas enfermedades crónicas ( 18 ).
Estos aceites se incorporan en nuestras reservas de grasa del cuerpo y de las membranas celulares, donde son altamente sensibles a la oxidación y daños.
Para colmo de males, los aceites vegetales industriales que se encuentran en el supermercado contienen 0,56 a 4,2% de su ácido graso como las grasas trans , que son altamente tóxicos ( 19 ).
(Esto no se aplica al aceite de oliva, que es bueno para usted!)
Conclusión: Los aceites vegetales son saludables y conducen a la inflamación.Son potenciales actores clave en la epidemia de las enfermedades occidentales.
6. Baja en grasa o sin grasa Alimentos
No es la grasa, la gente!
A pesar de las últimas décadas de propaganda contra las grasas saturadas , que ahora se han demostrado ser inofensivo ( 20 , 21 ).
Cuando el mensaje anti-grasa salió por primera vez , los fabricantes de alimentos comenzaron a producir productos "saludables" que eran bajos en grasa o sin grasa.
El único problema es que los alimentos que han tenido la grasa eliminada saben a mierda.
Los fabricantes de alimentos cargan entonces sus productos con productos químicos , edulcorantes artificiales y grandes cantidades de azúcar.
Lo que básicamente hicieron fue quitar las cosas buenas (grasa) y sustituirlo por cosas malas (azúcar).
Se trata de cómo se las arreglaron para convertir los alimentos perfectamente saludables como el yogur en productos muy dañinos llenos de ingredientes poco saludables.
Conclusión: ". libre de grasa" Evitar todo lo etiquetado como "bajo en grasa" o estos son muy procesa productos cargados con azúcar y otras sustancias nocivas.
7. Alimentos chatarra-Sin Gluten
Muchas personas han comenzado a evitar el gluten ... una proteína presente en el trigo, espelta, centeno y cebada (y algunos otros granos).
Casi un tercio de la población de los EE.UU. en la actualidad quiere recortar en gluten o ir sin gluten.
Los fabricantes de alimentos han alcanzado en la tendencia y han comenzado a ofrecer todo tipo de sin gluten "alimentos saludables".
El problema con estos alimentos es que normalmente son no saludables en absoluto.
En lugar de un grano gluten, están hechas con otros almidones como almidón de patata, almidón de tapioca, o algunos otros. Estos almidones son generalmente altamente refinado, carente de nutrientes y pico de azúcar en la sangre rápidamente, al igual que el trigo.
Sin embargo, estos productos son a menudo también se cargan con el azúcar y otros productos químicos nocivos o artificiales.
Esto no se aplica a los alimentos que son naturalmente libres de gluten, como las carnes o verduras. Si un producto dice "sin gluten" en el paquete, entonces es probablemente malo para usted.
Conclusión: los alimentos sin gluten son alimentos altamente procesados que no son mucho más saludables que sus contrapartes que contienen gluten. Lo mejor es evitarlos.
8. Margarina y mantecas falsos
"Deseo mantequilla sabía más como la margarina, dicho nunca nadie." - Danny J. Albers
Otro efecto secundario de la histeria anti-grasa es una gran cantidad de llamadas alternativas de mantequilla "saludables".
El ejemplo más notable de ellos es la margarina. Lo que solía ser cargados con grasas trans, ya que tiende a contener aceites vegetales procesados en su lugar.
El consumo de mantequilla se redujo, el consumo de margarina subió.
El problema con esto es que la mantequilla es saludable. Margarina NO es.
Mantequilla alimentado con pasto, en particular, es una excelente fuente de la butirato de ácidos grasos y vitamina K2, ambos de los cuales puede tener potentes efectos positivos sobre la salud ( 22 , 23 ).
La margarina es un alimento procesado con los ingredientes nocivos que pueden causar enfermedades.
En un estudio a gran escala, en sustitución de la mantequilla con la margarina plomo a un aumento drástico del riesgo de muerte por ataques al corazón ( 24 ).
Este es un gran ejemplo de que seguir ciegamente el consejo de corriente se puede poner en una muerte prematura.
Conclusión: La margarina es un alimento procesado que contiene ingredientes artificiales no son saludables. Evitar, use mantequilla alimentado con hierba real en lugar.
9. Barritas energéticas
Barritas energéticas están en el mismo barco que las bebidas deportivas - la mayoría de la gente no los necesitan.
Si usted es un atleta de élite que necesita desesperadamente de mantener la ingesta de proteínas de alta y comer cada 2-3 horas, entonces estos bares sin duda puede ser conveniente.
Sin embargo, la mayoría de las personas no tienen que comer, que a menudo y estas barras no contiene nada que no se puede obtener de alimentos reales.
Barritas energéticas y barras de proteínas son a menudo productos altamente procesados. A pesar de que pueden ser más altas en proteína que las barras de chocolate, a menudo todavía contienen los mismos ingredientes poco saludables.
El azúcar, la harina blanca, sabor artificial ... lo que sea, ellos lo tienen.
Por supuesto, hay algunas marcas más saludables disponibles, pero si se quiere evitar la mierda entonces usted debe leer las etiquetas!
Si estás hambriento y lejos de casa, entonces los tipos saludables de barras de energía, sin duda puede ser mejor que una hamburguesa y una coca-cola, pero el dinero todavía está mejor gastado en alimentos reales.
Conclusión: Las barras de energía y proteínas son a menudo altamente productos procesados. La mayoría de la gente no los necesitan y tienden a contener azúcar y otros ingredientes desagradables.
10. Bajas en carbohidratos alimentos chatarra
Como la gente ha cambiado de opinión sobre la gordura de la raíz de todo mal, algunas personas han comenzado a recortar los carbohidratos en su lugar.
Una vez más, los fabricantes de alimentos han alcanzado aviso y trajo todo tipo de bajas en carbohidratos alimentos chatarra en el mercado.
A pesar de que algo es baja en carbohidratos y puede ayudarle a bajar de peso , todavía puede ser muy poco saludables.
Grandes ejemplos son las bajas en carbohidratos Atkins bares. Se trata de productos desagradable, altamente procesados que nadie debe comer.
Sólo echa un vistazo a la lista de ingredientes para esta barra de Atkins Advantage.No es comida.
Si vas a hacer una dieta baja en hidratos de carbono, se adhieren a los alimentos no elaborados, reales.
Conclusión: Hay algunas bajas en carbohidratos alimentos procesados en el mercado que son muy poco saludable y cargado de ingredientes artificiales.
11. "saludables" Cereales para el desayuno
Cereales para el desayuno más altamente procesados no son saludables.
De hecho, ellos son algunos de los peores alimentosque puede comer.
A menudo están cargados de azúcar y carbohidratos refinados.
A continuación, los fabricantes los fortifican con algunas vitaminas sintéticas y poner pequeñas cantidades de granos enteros en la mezcla, y luego comercializar sus productos como saludables .
No se deje engañar por las etiquetas de ... baja en grasa, sin grasa, granos integrales, etc Sólo tienes que comprobar la lista de ingredientes en estos productos, por lo general están cargados de azúcar.
Comenzar el día con un cereal de alto contenido de azúcar le dará energía para un bajón de azúcar en la sangre durante el día, seguido por el hambre, los antojos y otra comida alta en carbohidratos.
12. Todo lo demás?
Si el envase de un alimento que usted dice que es saludable, entonces probablemente no lo es.
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