Las personas que tienen diabetes tienen un difícil alimentos procesamiento de tiempo, tales como azúcares y almidones. En lugar de procesamiento normalmente a través de su sistema, se quedan en el sistema y se convierten terminan aumentando la glucosa en el torrente sanguíneo. Cuando esto ocurre, se denomina glucemia - que es el exceso de azúcar en la sangre. Las personas con diabetes tipo I y tipo II tanto sufren de exceso de glucosa en la sangre. Como la glucosa no se digiere normalmente, causa problemas con los riñones, el hígado, la vista, el corazón y la circulación sanguínea en general.
Dependiendo de la etapa de su diabetes, un médico será normalmente imponer una medicación o insulina. Ambos ayudan al cuerpo a procesar los azúcares en la sangre, para descomponerlos y permitir que el paciente para expulsarlos. Sin embargo, la insulina y los medicamentos no son un sustituto para una dieta saludable. El hecho de que una persona está tomando medicamentos o la insulina no les da carta blanca para consumir todo el azúcar y los hidratos de carbono que pueden tener en sus manos. Es absolutamente esencial que una persona con diabetes no sólo tomar la medicación o la insulina según las instrucciones, sino que también se adhieren a una dieta para diabéticos. Esto significa familiarizarse con los alimentos que se deben evitar y qué alimentos se pueden comer con moderación.
El índice glucémico se estableció en 1981 para evaluar lo que los hidratos de carbono son los peores para las personas con diabetes. Los carbohidratos que son altos en la lista, como el pan blanco, tardan más tiempo en digerir y deben ser evitados. Los hidratos de carbono que tienen puntuaciones bajas, tales como el arroz integral, se pueden comer con moderación. Es muy difícil para cualquier persona para evitar los carbohidratos por completo, por lo que familiarizándose con el índice glicémico es tan importante en el tratamiento de la diabetes.
Además de hidratos de carbono que califican alto en el índice glucémico, así como de bajo, también existe un grupo intermedio. Puede sorprender a la gente saber que una barra de chocolate está clasificado en el grupo intermedio en el índice glucémico. Esto no significa, sin embargo, que uno debe sentirse libre para consumir todo el chocolate que quieren. El objetivo del índice glucémico es ayudar a las personas a establecer qué alimentos definitivamente deben evitarse y qué alimentos son aceptables en la moderación.
Por lo tanto, una buena dieta puede mantener la diabetes a raya. La respuesta es sí. Aunque no se puede curar a un paciente de diabetes, una buena dieta baja en alimentos que tienen altas calificaciones en el índice glucémico y alta en proteínas puede ayudar a una persona con esta condición de vivir una vida más larga y saludable. Hasta que no haya una cura para esta condición potencialmente peligrosa para la vida, es importante para todas las personas que sufren de diabetes que se familiaricen con el índice glucémico para que puedan entender mejor cómo controlar su enfermedad.
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